No.242

岸田商事 ラムネ菓子

  • 準グランプリ
  • 第9回
  • エコロジー部門
  • グルメ
準グランプリ

ラムネ専門メーカーが作る
甘酸っぱくてあたたかい味

レモン、サイダー、イチゴ…さわやかな酸味と、すっと口の中で溶ける清涼感が特徴の、ラムネ菓子を作る工場が尾浜町にある。「この味でなければ」と遠方から買い求めにくる常連もいる。駄菓子屋から大手スーパー、量販店にも並ぶ商品は、老若男女に親しまれている。グラニュー糖、香料、コーンスターチ(トウモロコシのデンプン)に少量の水を混ぜて練り上げたのち、プレスして乾燥させる。口どけがよく風味のよいラムネができ上がる。商品は袋詰めで100円~500円。グラニュー糖(天然の砂糖)を使うのは、自然の甘みを出すため。創業者で社長の岸田一重さんによれば、「ブドウ糖は冷たい味がするから」と素材にもこだわる。

  • 661-0022 尼崎市尾浜町2-4-28
  • 06-6422-6854