Cafe Holo i Mua(カフェ ホロイムア) raw（生）ケーキ

立花駅前の人気カフェが作るアレルゲン不使用のロースイーツ

カシューナッツ、ココナッツオイルを主体に作られたロースイーツは、一般的なケーキには必ず使われる小麦粉や卵、乳製品、砂糖も使わずに作られる。製造工程では火を使わず生（raw）であることから、熱で壊れやすいとされるビタミンやミネラル、酵素などを体内に取り入れやすく、低糖質で美容効果もあると言われているそうだ。
2019年9月に立花駅近くにオープンしたカフェには、口コミで認知が広がり、常連客が毎日のように通う人気店。店内で提供するスイーツは、ロースイーツのみだが、ロースイーツを初めて知るお客さんにも受け入れられているそう。さすが新しいものに馴染むのが早い尼人たちだ。

• 660-0052 尼崎市七松町2-1-12
• 06-6439-7717
• https://www.cafe-holoimua.jp/