No.387

三日月ラーメン あま手羽

  • 第１５回
  • グルメ

カラッと揚げた手羽先に甘辛いタレで目指すは新たなソウルフード

カラっと揚げた手羽先に甘辛いタレをからめた「あま手羽」は2022年に昭和通にオープンしたラーメン屋さんの隠れた人気メニュー。「甘い」と「尼崎」を掛けて命名した。あま手羽を片手に食べ歩くような、新たな尼崎名物になることを目指し、甲子園ヒーロー揚げや尼崎チャンポンと並ぶソウルフードになることが目標。お店の営業は平日深夜12時、週末は3時まで営業し、夜勤帰りや飲食店経営者たちのオアシスとなっている。

前のページへ次のページへ