甘味処かのこ庵 デコレーションケーキ

尼っ子やマダムの心を捕らえるオリジナルデコレーションケーキ

2008年9月のオープンの「甘味処かのこ庵」には地元ファンから「究極のケーキ型決戦兵器」との熱い支持を呼ぶケーキがある。店主・柳井宏彰さんがお客さんの細かいオーダーを聞いて作る「アートケーキ」（デコレーションケーキ）だ。しっとりとふんわりを両立したスポンジ台に、たっぷりだけど甘すぎない生クリームがベース。ケーキ表面にはお客さんからの要望があったキャラクターなどをモチーフにした絵をフルーツやジャム、ピューレなどを駆使して描き込む。通常15分ぐらいらしいが、1時間を費やした力作も。「もらった人が感激で涙した」と逸話もあるとか。

• 660-0052 尼崎市七松町1-3-1-110　フェスタ立花南館1F