中田屋 瓦せんべい「尼崎城」

尼崎城への想い込めて職人が手で焼く瓦せんべい

２代目焼き師の中田雄三さん渾身の新作「尼崎城」。5キロもある鉄製の型に生地を流して焼きあげる一枚はやさしい味。尼崎で生まれ育った中田さん。尼崎城再建のニュースを聞き喜び、「なにかできないか」といくつかの絵を描いてみた。ローマ字じゃなくて日本語で「尼崎城」と入れたかったのと、天守閣が目立つように、とグラフィックデザイナーの娘さんとデザインし焼き印が完成した。2017年5月から販売を開始。３枚入り150円のうち、実は5円分はまとめてお城の建設に寄付しているという中田さん。「ちょっとずつやけどできることをやらなと思って」。

• 661-0025 尼崎市立花町1-16-18
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