No.329

あまぴっと とうきびカフェ

  • 第12回
  • スポット

ふるさとの味をシェアするために集まるカフェ

北海道出身で、尼崎で暮らす仁保麻衣さんは、子どもが生まれて以来、親子カフェ&レンタルスペース「あまぴっと」に関わるなど、地域とのつながりを積極的に作ってきた。北海道に暮らす姉から美味しいトウモロコシを送ると言われ、せっかく送ってもらうなら、他にも欲しいという人に声かけてみる、ということから始まったのが「とうきびカフェ」。さまざなルーツを持った転入者の多い尼崎。とうきびカフェを主催する仁保さんは、「美味しいものを通じてルーツを伝える。私の場合は、とうきびで」と気負いない。