No.114

クレープハウス メリールウ バターシュガー

  • 特別賞
  • 第4回
  • お持ち帰り部門
  • グルメ
特別賞

尼っ子が生みの親?駄菓子感覚のクレープ

「まちの駄菓子屋みたいやね」と笑う店主・長岐みどりさんの前では、いつも子供たちは「聞いて聞いて」と饒舌になる。学校や友だち、家族のこと、楽しいこともつらいことも。ある日、いつものように子どもたちの話を聞いていると、クレープをちょっと焼きすぎた。でも、そのパリパリになった焼き加減が大好評。以来、パリパリ生地が定番になった。カスタードやチョコレートを合わせたスイーツ系からツナエッグまで、常時50種類以上。その中でも、一番人気はバターシュガー。生地の内側にバターを塗って、グラニュー糖を散らせば出来上がり。シンプルだけど、生地の美味しさがそのまま味わえるとあって大人気なのだ。

  • 661-0003 尼崎市富松町1-37-16
  • 090-7494-8186