No.198

庄本商店 ブラジル家庭料理フェジョン

  • グランプリ
  • 第7回
  • グルメ
  • 国際派部門
グランプリ

愛情たっぷりの家庭料理
ブラジル人の疲れ癒す晩ごはん

4代続く昭和通りの酒屋は、週末になるとブラジルから出稼ぎに来たアミーゴたちでにぎわう。Jリーグ・セレッソ大阪の初代監督だったパウロ・エミリオさんが、たまたま店にいた大島奈緒子さんに道を尋ねたのをきっかけに交流が深まり、ブラジル人が集う店に。いつしか店には現地の新聞や食材が並び、大島さん自身も舞い込んでくる相談に乗るうち、ポルトガル語を話すカトリック教徒に。そんな店で大島さんが作るのがブラジルの家庭料理「フェジョン」。豆と燻製ソーセージなどを煮込んだ家庭料理だ。店に入るなり「ジャンタ(晩ごはん)!」とオーダーするのがブラジル流。

現在は販売していません。
  • 660-0881 尼崎市昭和通