No.292

マルサ商店 尼崎城弁当

  • 第11回
  • グルメ
  • 尼崎城みやげ部門

腹が減っては戦はできぬ。尼崎愛でボリューム満点弁当

尼いもの甘露煮、枡千の天ぷら、コテラトマト、阪神の工場野菜、尼いものつるの炊いたん、そして自家製の「尼崎ベーコン」などを使い、尼崎の食材にこだわった弁当を商品開発。包装紙には、尼崎城と三和市場生まれの怪獣ガサキングの姿も登場するなどメイドインアマガサキが満載のお弁当だ。三和市場の精肉店「マルサ商店」が建て替えた自邸の1階をセントラルキッチンにし、仕出し弁当の製造販売にも力を入れている。尼崎城は大阪城を守る西の砦。「いま尼崎城で戦をするなら、腹ごしらえにこれくらいは食べておかないと」という店主の森谷寿さんがイメージして、ボリュームたっぷり、カロリー高めのお弁当が仕上がった。