No.34

味の神田屋 カレーライス

  • 第１回
  • グルメ

愛されて半世紀の食堂カレーは仕込みに半月

1949年に三和本通商店街に開店した食堂で、オープン当初から変わらない味がカレーライスだ。たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、珍しいスパイスは何一つ使わない。ラードでカレー粉、小麦粉をていねいに炒め、２週間かけて仕込むルーは素朴な味わい。

現在は閉店しています。
  • 660-0884 尼崎市神田中通
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