珈琲屋コロンビア ホットオレンジ

常連さんに愛される甘〜くほっと温かいオレンジ

昔はどこの喫茶店にもあった「ホットオレンジ」。と言われて、どんな物かすぐに想像できるだろうか。簡単に言うと、暖かいオレンジジュース。だが、ジュースを温めるだけでこの味は出ない。昭和34年にオープンした珈琲屋コロンビアのマスター、宮西昭廣さんが試行錯誤を重ねて、完成させた甘い味。生のオレンジとオレンジコンク、さらに「これ以上は言われへん」と宮西さん秘密の一工夫。懐かしい味が残ったのは、市場帰りの女性客が多かったから。甘さ控えめが好まれる時代だが「あんまり控えるとインパクトがなくなるからなあ」とさじかげんにはこだわりを見せる。そうしたホットオレンジを求めて来るリピーターも多いのだとか。

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